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マルコ水産の新着情報_2020年度 新海苔PREMIUM 決定!!


2021/01/08

2020年度 新海苔PREMIUM 決定!!



今年も一番摘みの収穫が終わりました!ということで、今期の「新海苔PREMIUM」が決まりました🎊🎊🎊

収穫した全ての漁場の一番海苔を食べ比べ吟味した結果、初っ端の12月14・15日に収穫したものが選ばれました👏☺️✨

今期のPREMIUMは甘味があって美味しいですよ♡

 

 

PREMIUMはただ美味しいだけではなく、焼き方にも秘密があります🙊㊙

 

通常、工場で成形・乾燥等して製造した海苔はその後「火入れ」という作業を経て、焼いたり味付けしたりという加工をします。

工場で乾燥させた海苔の水分をさらに落として乾燥させることで、長期保存が可能になり、更に焼いた時の変形(焼き縮み)を防ぎます。

しかし、火入れの際にはどうしても海苔の風味がある程度損なわれてしまう…

せっかくめちゃくちゃ美味しいPREMIUM…工場で出来たてのこの風味をどうしてもお届けしたく、PREMIUMに限り火入れの作業をせず、そのまま焼成しています!そのため多少の縮みがあり、表面はぼこぼこしていますが、風味は出来たてのそのまま♡とにかく美味しいんです😆!!

 

 

私は今年も新年一発目のお餅はPREMIUMでいただきました🥰最高でした👍おにぎりにももちろん最高です👍

ですが、まずは1枚そのままで、海苔そのものの味わいをご堪能くださいね🤗

 

 

PREMIUMも商品化から3年目、毎年違った味わいですが、どれも本当に美味しい♡毎年楽しみに食べ比べてくださるお客様もいらして、とっても嬉しいです💓

マルコショップ店頭・ネットショップでもPREMIUMは今期の新海苔に切り替わっていますので、どうぞお試しくださいませ🤗🎶

 

(画像をクリックすると新海苔PREMIUMの商品ページに移動します)

 





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