のり風味の鶏雑炊
レシピ作成者：マルコ水産
鶏のダシと磯の香りがマッチ！
味付け簡単！風邪などの時にもおすすめです。
味付け簡単！風邪などの時にもおすすめです。
調理時間：約１０分
材料（２人分）
★海苔師の生のり佃煮（しそ）
３０ｇ
鶏もも肉
８０ｇ
ごはん
２００ｇ（お茶碗軽く約２杯分）※冷ごはんでもよい
たまご
１個
だし汁
４００ｃｃ
しょうゆ
小1
みりん
小１
塩こしょう
少々
みつば
少々
玉ねぎ
1/2個（冷蔵庫にある野菜でＯＫ）
作り方
1.
鶏もも肉は１口大、玉ねぎは串切りに切る。
2.
だし汁に１を入れて煮る。
3.
ごはんは水で洗い、だまをほぐしておく。
4.
たまごは軽く混ぜておく。
5.
２が沸騰したら、しょうゆとみりんと塩こしょうで味付けする。
6.
そこへごはんを入れ、再び沸騰させ、海苔師の生のり佃煮（しそ）を入れて混ぜる。
7.
溶きたまごをまわしながら入れ、すぐに火を止めて軽く混ぜる。
8.
器に盛り付け、刻んだみつばをのせて完成。
