のり海苔レシピ♪

ふわっと海苔巻きたまごやき


いつものたまごやきに磯の香りがアクセントに!彩りもきれいです。

調理時間:約10分

材料 (2人分)

★大判味付のり(全型)

1枚

A:たまご

2個

A:だし汁

90cc

A:しょうゆ

小1

A:みりん

小1

A:きざみねぎ

適量

サラダ油

適量

作り方

1.

Aの材料を混ぜ合わせる。
(※白身を切らないように混ぜる!)

2.

1にきざみねぎを入れて混ぜる。

3.

大判味付のりを巻きやすいよう、たまごやき器の大きさに合わせて切る。

4.

たまごやき器にサラダ油少量を熱し、たまご液を 量流し入れて広げる。

5.

途中で大判味付のりをのせて奥から手前に巻き、卵焼きを向こう側に移す。

6.

残りのたまご液を流してたまごやきの下にも流し、形を整えながら焼く。

7.

焼きあがったら取り出し、お好みの大きさにカットする。
(※巻きすに巻いて少し置いてから切ると切りやすい)


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