ポテトチーズもち
レシピ作成者：マルコ水産
もっちりじゃがいもとトロトロチーズの相性抜群！おやつにもおつまみにもお子様と一緒にどうぞ！
調理時間：約３０分
材料（約１０個分）
★焼き海苔
適量
じゃがいも
中３～４個
A：砂糖
大さじ１
A：片栗粉
大さじ３
A：塩コショウ
少々
A：バター
１０ｇ
チーズ（ＱＢＢ）
３～４個
揚げ油
適量
作り方
1.
チーズは角切りにしておく。
2.
じゃがいもを茹でる。（レンジ加熱もＯ．Ｋ）
3.
熱いうちに茹でたじゃがいもをつぶし、Aを混ぜる。
4.
食べやすい量（約３０ｇ）を手にとり、中にチーズを入れて小判型に形成する。
5.
焼き海苔を小判型の大きさに合わせて切って巻く。
（※４に少し水をつけて巻くとよく海苔がくっつく）
（※４に少し水をつけて巻くとよく海苔がくっつく）
6.
１７０度の油できつね色になるまで（約３分）揚げる。
（※フライパンに油をひき、弱火で焼き色がつくまで焼いてもＯＫ！）
（※フライパンに油をひき、弱火で焼き色がつくまで焼いてもＯＫ！）
