名前決まりました!

特上シングルシードオイスター、「惑香-まどか-」のセットです!
お客様から名前案を募集し、先日まで
「　＼商品名募集中/　」として販売していましたが、遂に決定!
　
マルコの「ま」
マルコ水産代表・兼田の「か」
フランス語のマドモワゼルから「まど」
を合わせて、「まどか」
その風味、香りで人を惑わせる程魅力的　ということで漢字では「惑香」と名付けました!


シングルシード養殖で幼い頃からバラバラの状態でかごの中で育てた特別な牡蠣、いわば、箱入り娘です!!
かごの中で波に揺られてコロコロ転がり、とっても綺麗な形に育ちます。
容姿端麗、身入りもばっちり!もちろん味も◎!
おすすめはレモンを少し絞って生のまま、白ワインと一緒に♪
自宅でオイスターバー気分を味わってみてはいかがでしょうか?

マルコ水産で養殖している牡蠣は「かき小町」という広島県のブランド牡蠣で、品種改良により産卵をしない三倍体の牡蠣です。通常牡蠣が産卵して身が痩せてしまう夏期にも、身入りがしっかりしていて一年中美味しく食べられます。

自社で浄化システムを導入しているので、安心安全、おいしい新鮮な牡蠣を活きたままお届けします!

一年中おいしく食べられる「惑香-まどか-」
エグみが少なく、クリーンな甘みが特徴です。
贈りものにはもちろん、ご自宅用のお取り寄せにもご利用ください。
生食OK!もちろん焼いても蒸しても美味しくいただけます!


【内容量】
活牡蠣×20個
オイスターナイフ
軍手


サイズ目安:80g～100g

殻付き牡蠣(生食用)を活きたままお届けします。
クール宅急便(冷蔵)にてお届けします。
商品到着後は冷蔵庫で保管の上、出荷日含め4日以内にお召し上がりください。
パッケージがまだ出来ていないので、「うつみかき小町」のパッケージでお届けします。


★送料は「クール便03」を適用

身入りばっちり!
ぷるんとした身、大きく太い貝柱は、生でいただくと、より甘みを感じられます。
キュッとレモンを絞ったり、おろしポン酢とネギをトッピングしたり…

嬉しいオイスターナイフ・軍手付き!
牡蠣の平らな面を上に持ち、2時の位置に貝柱があるので、そこにナイフを入れ貝柱を切ってください。
(牡蠣やナイフでけがをしないよう、軍手をご利用ください)

カキ養殖といえば、ホタテ殻等に牡蠣の種苗を20～30個つけたものをロープに連ねて海中に垂下する「カルチ式」が一般的ですが、惑香は小さな稚貝の頃から一粒一粒をバラバラにして、専用のかごの中で育てる、「シングルシード方式」で育てています。
日本ではマイナーな養殖法ですが、オーストラリアなどでは主流となっている手法です。

浅瀬にかごを吊るしておくと、潮の干満で空中に浮かんだり、海に浸かったりを繰り返します。
海中では波に揺れるかごの中でころころ転がってトレーニング。たくさん運動して鍛えられた身はとても美味しく、殻もきれいな形に育ちます。
潮が引いて空中に浮いている間は食事が出来なくなるので、その分海中に浸かっている時にしっかり養分を蓄えて、美味しく育つのです。

1万円以上お買い上げの場合、送料無料（北海道・沖縄は除く）でお届けします。